當出現胃火太大時，儘量避免吃辣，不能吃太寒的食物，海鮮類也需少吃，多吃蔬菜，水果，多喝小米粥，幾天自身就調節好了！

不要吃辛辣等刺激性食物，也是很重要的。這些食物會加重胃火的。儘量別吃山藥等進補的食物。飲食要清淡，忌生、冷，油膩性食物。進食不宜過硬，過熱過快等。應做到作息時間規律，飲食規律並保持良好心情【心情很重要】，多喝溫開水，多吃水果，慢慢調養。

從本證的飲食禁忌來講，的確有一些食物不適宜食用。

⒈過於寒涼的食物。一般來講，食物有酸苦甘辛鹹五味之分，酸苦鹹屬陰，所以苦寒的食物不宜食用。如：苦丁茶，蓮子心等過於苦寒的食物（藥物）。中醫講究陰中求陽，陰陽互根互用，在治療胃火時，也是陰陽俱治，只是比例不同。

⒉屬於火熱之品。辛辣的食物不宜食用，辣椒，花椒，大料，畢葧，大蒜，羊肉等。熱性食物主要特點是具有，辣味，辛味，辛竄之品。

⒊不易消化的食物，一般粘膩的食物，過甜的食物均不易消化，妨礙脾胃，容易滋生溼熱，形成助熱的局面。比如，粽子，元宵，月餅，餈粑等。