不請自來，作為超級喜歡吃龍蝦的人，這道題一定要來回答一下，要說龍蝦最特別、最有格調的吃法，那就是芝士焗龍蝦啦。芝士焗龍蝦是龍蝦的一種比較法式的吃法，這種吃法是比較有情調的，如果在家做燭光晚餐的話，芝士焗龍蝦是非常好的選擇。

在拿到新鮮的龍蝦之後，要先給龍蝦做排尿，將筷子插入龍蝦尾部的孔中，隨後再將筷子拔出，然後你會看到從孔中會排出液體，那就證明排尿成功了。排尿成功之後，把龍蝦清洗乾淨，留作備用。以下是這道芝士波士頓龍蝦的具體烹飪方法，一起來看看吧。

食材準備：

龍蝦、食用鹽、胡椒粉、芝士碎末。

烹飪步驟：

1. 將清洗乾淨的龍蝦對半切開，將蝦線取出，再把腦部的黑色物質去掉。

2. 在龍蝦肉上撒上適量的食用鹽和胡椒粉，再將芝士碎末均勻的塗在龍蝦肉上。

3. 將處理好的龍蝦放在烤盤內，並將烤箱預熱到200度，將龍蝦放進烤箱內，烤25分鐘左右，即可出鍋。

這就是芝士波士頓龍蝦的做法啦，其實整體的做法是比較簡單的，在做的過程中用到了烤箱，在最後取出龍蝦的時候，小心不要燙到手。