醋泡生薑是一種健胃、減肥、防止脫髮、防止慢性病、提升人體陽氣的養生方法。

要想效果好，最好用陳釀2年的米醋。一般泡一個星期以後就可以，每天吃2~4片醋泡生薑，不存在冷藏不冷藏之說法。

這要看是什麼季節了，另外還要看你當初是如何處理的？如果是把生薑清洗乾淨後，晾乾之後再切片裝入乾淨的容器內，再倒入陳醋或米醋浸泡。只要處理的清潔衛生是沒有問題的，也無需放入冷藏室，除非夏季環境溫度特別高，放入冷藏室儲存也是應該的。總之，只要薑片或是醋沒有出現變質變味，一切正常就可以放心吃了。

想必大家都知道，夏天正是容易中暑和積邪氣的時候，溼邪正是萬惡之首，溼氣重，就會容易失眠，睡不好覺，身體排不了毒，氣色不好，全身痠軟無力，覺得做什麼都提不起興趣，最明顯的就是喜暖畏寒，大夏天的，也許大家都覺得比較熱，吹著小風扇或空調，而溼氣重者則覺得剛剛好，甚至，覺得吹風扇會有點冷，此為溼氣重表現之一。

1、少食冰冷食物，比如：雪糕，冷飲或剛從冰箱拿出來的食物也儘量不要食用。

4、薑茶，少量水，薑切片少量枸杞，幾個紅棗切開，放到鍋中煮沸，就可以喝上一杯暖暖的薑茶了，可以按照自己的口味加紅糖或少量鹽哦，如果你是個懶癌患者，可以用開水沖泡哦。