看您這樣的提問應該是對餐飲業本身沒有一個具體認知。

要知道餐飲業做的大的也有上市公司，能在這樣的上市公司裡當職業經理人完全沒有什麼問題。

您這裡說的傳統餐飲業應該是那種暫時入不了您法眼的餐飲業。

但是正是因為傳統，也就有了很多的發揮空間。如果水平夠高的話，完全可以把傳統的餐飲業操盤成為更加的市場競爭力，更具現代感的企業。

當你有了這樣的成就事件以後，你可以進一步完成事業華麗轉身。

職業經理人指的是中高層管理者，如果從這個角度去看的話，我認為是適合傳統餐飲的。

1.都是管理：無論是網際網路、新零售、人工智慧還是傳統餐飲，職業經理人做的都是上傳下達的管理工作。本質上並沒有什麼不同。

2.都是顛覆：任何行業或企業，唯一不變的就是顛覆、創新和改變。很多行業就是一群外行人做內行事才做起來的。

3.都是做事：職業經理人無論到哪裡都是做事、做業績。沒有成績，誰都白搭。

4.都是做文化：塑造企業文化是職業經理人非常重要的職責，傳統與新興行業，文化雖不同，但方法論不會有太大差異。