不違規不違法的情況下，樓下經營餐飲是樓下鄰居的權利。但沒有無義務的權利，也沒有無權利的義務。想要經營餐飲，必須符合相關法律法規，並取得相關許可手續，且不得擾民！

從你的問題看，你應該是在住宅底商經營餐飲店的老闆。從近兩年政府對街道餐飲的肅清力度政策上來說，居民住宅底商是不允許做餐飲的，這個餐飲呢是指的重油煙，有明火的餐飲。出於安全問題的考慮，這一塊是不能做的。如果你現在遇到糾紛了，該走的途徑是要走的，但是結果不好說。我親身經歷，一家黃某雞店高壓煤氣罐爆炸，隔壁店裡就餐的顧客2死2重傷。二樓住宅沒了。住宅底商明火餐飲的安全問題不出現還好，出現了就是大問題。那個時候就不是你個人權益的問題了。所以假如你有這方面計劃還請詳細諮詢並慎重決定。

再假如你堅持做餐飲，或者店面已經確定，可以考慮換專案，建議側重飲品等沒有油煙明火的專案進行操作。

再者餐飲這塊居民樓底商或許租金相對來說便宜一點，但是餐飲的最大成本並不是租金，你需要詳細合算你選擇專案的成本構成。再慎重考慮抉擇吧。

希望，你那邊一切順利。