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1 # 勿忘之水
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2 # 六月和美食愛著你
天氣越來越冷了,減肥簡直就是自我折磨,冷就想吃東西,還不能吃零食,那就來自制一個牛肉乾吧!牛肉可是減肥的好伴侶,無聊的時候來一條,看劇的時候來一條,啥時候都能來一條。【自制牛肉乾】
所需食材:
牛肉,生抽,料酒,蠔油,鹽,孜然粉,辣椒粉,黑胡椒,姜
製作步驟:
1、牛肉洗乾淨,泡半個小時去血水。2、泡好後,撈出,切成條。
3、切好的牛肉放到碗裡,加生抽、蠔油、料酒、鹽、糖、孜然粉、辣椒粉、黑胡椒、姜,醃製兩個小時。4、把醃製好的牛肉一條條碼好,放進烤箱,230度烤15分鐘取出。
5、取出來的時候真的好香!把肉湯倒掉,撒點孜然和辣椒,放進烤箱裡再烤5分鐘。
6、5分鐘後取出翻面,再撒點孜然和辣椒,再放進烤箱烤15分鐘即可。
7、裝盤開吃吧!
太好吃了啊!隔壁小孩都饞哭啦~我是六月,每天都會分享一些和美食相關的內容,也希望透過這種方式能夠跟大家成為好朋友,多交流,多互動,祝大家工作生活愉快!
醃好的牛肉取出擺在烤盤上,烤箱170度,上下火,四十分鐘。(注意翻面,我覺得用烤架會烤得更好,各家烤箱脾氣也不一樣,一定要好好觀察)。