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1 # 塵世的菩提
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2 # 仁易普洱茶
綠茶,紅茶不適合泡功夫茶?
1,懂茶的不會說這樣的話
2,照本宣科的會說這樣的話
3,道聽途說的喜歡說這些沒有經過真正驗證過的話。
至於為什麼?
《茶經》讀過的,讀完了,究竟誰在顛倒黑白,本末倒置?一目瞭然。功夫茶是源自哪裡?為什麼綠茶不適合泡?哪位老師說的,站出來直接說吧。
本人不懂茶,但是可以助你搞明白普洱茶,明明白白喝茶,才是真正中國茶的真理
泡茶是一種技巧,需要用心去做,需要下功夫去學,所以功夫茶並非俠義的專指泡鐵觀音、單叢等清茶,因而泡任何茶也都可以稱為功夫茶。
綠茶和紅茶人們都比較注重它的視覺感官和味覺體驗,因此,泡綠茶會根據它的老嫩程度,用適當的水溫結合白色玻璃杯的粗細、高矮用下投法、中投法或上投法沖泡,欣賞茶葉在杯中的翻滾,在水中的沉浮,和慢慢舒展,茶湯由白變成青綠的過程,同時再品味它的清香。
紅茶可用玻璃紅茶泡、飄逸杯等,人們一樣是在欣賞紅茶的慢慢舒展開啟,茶汁慢慢的浸出,晶瑩剔透的像一杯紅酒,然後再品味它的花果香和潤滑的口感。
實際上綠茶和紅茶都可以像泡清茶一樣用蓋碗,用紫砂壺等茶具沖泡。