蘿蔔洗淨去皮切絲

加麵粉少量多次的加攪拌至每一根蘿蔔絲都均勻的裹上面粉上鍋蒸15分鐘

準備蒜泥放鹽 味極鮮 香油 辣椒油澆在蒸好的蘿蔔絲上 特別好吃

1根蘿蔔切絲，加一碗麵粉，不油炒，只需要上鍋蒸即可，而且味道清淡美味，吃上去並沒有蘿蔔的味道了，充滿蒜的香味，特別好吃。

首先需要準備

主食材：白蘿蔔、麵粉、

輔料：鹽、醋、生抽、辣椒、糖

1.拿出準備好的白蘿蔔，去皮擦成絲

2.加入適量的鹽，殺出裡面的水，醃製15分鐘，醃好之後擠幹水分，放到另一個碗裡

3.放入適量的麵粉，將蘿蔔絲團散開，讓每根蘿蔔絲都沾上面，和勻之後用布包起來蒸15分鐘。

4.準備調料：放入適量的醋、香油、食用油、鹽、白糖，適量的蒜末,攪拌均勻

5.將蒸好的蘿蔔絲，放在一個大碗裡快速抖散，將調好的醬料撒在蒸好的蘿蔔絲上，攪拌均勻,然後再加入適量的辣椒拌勻，如果不吃辣也可以不加

6.攪均之後，將蘿蔔絲盛盤，就可以享用了。