我自己的親身體驗，吃了很辣的東西以後，吃點生花生米，一定要生的哦，很快就能消除辣的感覺。還有酸奶，吃的時候慢慢吃，不問一口氣喝完。還有蘋果香蕉西瓜這些水果裡面含有果糖，也可以中和辣味，可以把水果榨汁慢慢喝，總之這個過程不要太快就喝完吃完，太快了也不行的。 以上這幾種方法都是我自己吃過的比較有效的去辣的方法，希望對你有幫助

吃辣的東西以後直接喝冰水可以減輕辣味，喝熱水後是又燒又辣;有人說吃糖，其實吃糖也會是辣味越重的。所以喝冰水是最能減辣的。

1.放一點鹽在嘴裡含著，然後過30秒後漱口即可2.或者吃點雪糕和乳酸牛奶，都可以有效減辣3.還有就是以甜制辣，最快的解救方法就是含一口糖，以甜制辣，便可立即消解口腔的灼熱感。4.有時可以吃點青瓜，解辣效果一流，立即見效！

如何快速解辣：

1.喝牛奶是最快最好的方法；

2.喝其他乳製品飲料；

3.吃不熱的甜食；

4.吃水果；

5.喝冰水。

……還有很多方法，注意不要吃熱的食物去解辣，以上是一些參考。