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1 # 閒人的日常
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2 # 我是花子我愛種花養魚
廚師不好學，廚師的基本功和火候經驗都不是一天兩天甚至是一年兩年能學好的，它需要長年累月地練習跟積累，想學廚師要有一定的思想準備，但是如果你有很大的興趣，那就會不覺得累，而會樂在其中！如果你經濟條件可以的話去參加培訓班會快一些，但因為時間的原因你不會學得好！在飯店當學徒會很累，但是會有時間讓你練好基本功，再加上勤學苦練，火候經驗也會大有長進，這樣就能學好廚師，最重要的一點，不需要很多的錢，因為當學徒是有工資的，還包吃，就是時間成本會大一些！
一、廚師好不好學
首先第一個 看自己的興趣。畢竟學好一門手藝，興趣是最強大的動力。
其二是看自己的家庭經濟條件如何，畢竟學廚跟學藝術差不多的，花費消耗很大。
最後要有百分之0.0000001的天賦。
二、去飯店學廚好不好。
這個要看你的經濟條件和以後定位在哪裡，如果以後想往西餐方向走， 可能去上個好一點的廚藝學校會少走很多彎路，會更加系統的學習到廚藝的知識。如果要往中餐定位的話，而且有一定的人脈關係，去飯店學習，理論實踐雙收。時間也是最快的，還是一個挺不錯的選擇。