熱狗（hot dog）是火腿腸的一種吃法。夾有烤腸的整個麵包或者三明治稱作熱狗。和狗這個動物本身沒有什麼聯絡，只是麵包的一種稱呼。

吃熱狗的時候可以配上很多種類的配料。熱狗還有其他種的變化。加起司的叫做“起司熱狗”，或是直接叫“起司狗”。加了辣肉醬（chili）的叫做“辣狗”。前面兩種全加的就叫“辣起司狗”。裹了玉米漿的油炸熱狗，而且插了根小竹棒的叫做玉米狗。受各地方不同飲食習慣的影響，熱狗會使用不同的材料，傳統上使用法蘭克福腸。

做法如下

主料 1人份

麵包1個

輔料

香腸1根、生菜1片

調料

沙拉醬適量

香腸熱狗步驟1

小餐包從中間切開，但不要切斷

步驟2

生菜葉洗淨，瀝乾水分，夾在小餐包中間

步驟3

平底不粘鍋燒熱，將香腸放入鍋中略煎

步驟4

煎好的香腸放在生菜葉上，表面擠上沙拉醬即可