學西點、西餐、廚師8大菜系、營養師、酒店管理、特色小吃、新疆特色菜、燒烤、饢坑肉、架子肉、抓飯、大盤雞、椒麻雞、辣子雞、胡辣羊蹄、中式麵點、西式麵點、各類早餐。小吃、雕刻、拼盤、麵塑、裱花、翻糖等.....長短期課程任你選.

21世紀，廚師已經成為高薪金領職業。新疆新東方烹飪學校，隸屬於新華教育集團，母公司東方教育，現已港股上市。辦學32年來，以繼承和發揚博大精深的中華美食文化為己任，以辦好的職業教育為願景，融匯川菜、湘菜、粵菜、徽菜、魯菜、閩菜、浙菜、淮揚菜等各大菜系的精髓，引進歐洲經典西點西餐製作文化，先後在各省會城市均有建立。目前新疆新東方烹飪學校是新疆地區規模較大、師資強的烹飪技能學校，是培養烹調師和烹飪管理人才的教育基地。一對一的名師指導，真材實料，一人一個操作案臺，實操為主，實操理論相結合。就業網路覆蓋各省，讓畢業時的你“技能+學歷+就業”三豐收，畢業即就業。

想炒菜簡單十天八天可以學會，炒得好十年八年了還得師傅帶！只要有錢開餐館，招個師傅，他自己會帶人來。沒錢沒技術，要從最低層做起，起碼要八年十年，現在的競爭能力很強，稍微做得不好，就會讓你回到解放前

短期的三個月就能學會，學校三個月的課程內容包括:基本功(刀工、勺功)、

冷盤、熱菜、酒店流行菜等,開發小飯店是沒有問題的。

有夢想固然是好的，不過想要開餐廳也不容易。首先，自己如果對炒菜有一定的基礎水平，或者零基礎，建議可以先去報個廚師速成班，學會起來會縮短一定的時間，短期的三個月就能學會。第二，選擇合適的地段，鋪面，還要有一定的儲備資金投入，適當的學習一下別人餐廳管理和經營經驗。第三，個人開店比較費心操心，建議可以先試著做加盟連鎖店，這樣有總部一定的扶持，做起來也會相當的容易一些！只能幫到這裡，希望你自己加油哦！

師傅領進門，修行靠個人，基礎烹飪學習，只需要半年到一年的時間，但是開店的學問有很多，大到位置，價位，菜品，活動，技術，風格。小到材料的購買，成本的節約，

3-6個月即可，每天老師示範，自己實際操作，學起來很快的。。

開餐館店，去學校裡面比較好，針對創業方面，有針對性的教學的，並且是實操教學為主呢。