南瓜是一種不錯的蔬菜，因為它肉質高,又粉又甜又糯。吃了很容易有飽感，所以同時也能夠代替糧食。還含有氨基酸清熱除溼效果。用它來讓它來蒸著吃、煎著吃、製作成其它各種麵食都行。

南瓜紅棗糕需要大約蒸40分鐘,製作這個糕需要準備一下的食材:

300克南瓜 100克大棗 酵母粉3克。

200克麵粉 100克白糖

製作過程:

1.把南瓜削皮,洗乾淨切塊備用

2.把紅棗切碎備用

3.開火,起鍋把南瓜塊放進鍋裡蒸30分鐘後,光火,把南瓜塊放涼備用

4.拿一個大碗依以把放涼的南瓜、麵粉、酵母粉、白糖、紅棗片倒入攪拌均勻,蓋上保鮮膜讓它靜靜的發酵至多一倍的量,大約2個小時

5拿個盤子，然後底層刷油。把發酵好的南瓜麵糰均勻的鋪在盤子上面,再發酵20分鐘。

6.然後，開大火蒸上20分鐘後轉中火蒸30分鐘關火,放涼切塊。

又漂亮又糯又甜又鬆軟的南瓜紅棗糕好了。