謝邀，因為水的成份含有Hz○，水應用廣泛，人和動物離不開水，有生命的植物更離不開水，水可以溶解，化解好多東西，可以吸收汙泥濁水，洗衣服離不開水，有了水加上一定的原料，能洗淨所有的不乾淨的東西，如衣服等。而油含水的成份比較少，含脂肪較高，洗衣服更不行。

油也是可以的。乾洗用的洗滌劑是有機的，可以認為是一種油。另外用水洗衣物的時候，洗滌劑也是一邊親水基團，另一邊親油基團。這樣才能洗乾淨衣服。

我們衣服上常見的汙垢是水溶性汙垢（塵土之類）、油脂性汙垢（植物油、礦物油之類）、蛋白類的汙垢（汗漬、血漬之類）、色素類汙垢（墨水、果汁）。

沒有特殊情況，一般都是水溶性的汙垢，

水是一種溶劑，我們所說的洗乾淨衣服，只是水把衣服上汙漬溶進去了，而有的汙漬不好溶，所以我們靠洗衣粉洗衣液之類的，要麼用手搓,要麼洗衣機，總是藉助洗滌劑和外力促進水把汙漬溶進去。

水也很安全，五毒。

而油，是有機物。油沾在衣服上就很快和衣物結合了，反而形成了汙垢，怎麼可能用來洗衣服。當然有用汽油的。汽油去汙力確實強，但是易燃易爆還有毒，是不能用來洗衣服的。