“李時珍說，牛髓能潤肺補腎，澤肌悅面。所以隔三差五會吃點牛尾，而且牛骨頭給我們家兩隻汪星人繼續啃，嘿嘿，”

主料

輔料

1.牛尾冷水入鍋，加入薑片和一勺料酒煮開

2.快煮開的時候沫子就會出來，然後把沫子撇乾淨，撈出來

3.牛尾焯好水之後洗乾淨，繼續入鍋，加入白洋蔥和大蒜，大蒜橫切為二，不要去皮直接扔進來，小火煲兩小時

4.兩小時後，把洋蔥和蒜挑出來，放入白蘿蔔，繼續煲半小時，出鍋的時候放鹽和白胡椒

1、不需要放任何香料，大蒜洋蔥和牛尾就很搭2、牛尾很油，介意的親們把油撇掉哦3、牛尾至少煲兩小時，不要心急哦