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1 # 憤青二哥
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2 # 沽酒嘆荷花
過年包餃子,是最溫馨的事兒。
一年了,一家人好不容易團聚了,圍在桌旁邊聊邊包餃子,好像要把說不盡的話,和藏不住的歡喜,都包到餃子裡,吃到肚子裡。
和麵、拌餡兒、擀麵皮、煮餃子,這些我都會。但我總是主動擀麵皮,因為我包的餃子有點兒醜!
我們家包的餃子裡從來不放錢幣,只放入濃濃的親情,和對新年的祝福。這些,能讓我們不念過往,也不懼未來,坦然踏入新的一年!
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3 # 大鵬說國學
過年包餃子的過程,其實也是一家人坐在一起嘮嗑,聊天的過程!
是一個很幸福的過程!
不管是擀皮,包餃子,做餡都是很好的比較享受的過程!
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4 # 我是小金呀01
包餃子我喜歡趕皮,因為我包的不好,同時我喜歡吃水餃,感覺熱熱乎乎的,喜慶,不敢往裡面包錢,因為牙不好,怕各到牙,哈哈。
過年包餃子?我從做餡,和麵,擀皮,包餃子,煮餃子,做蘸汁,到吃,都可以全流程幹下來!做餡比較麻煩,剁肉現在很少,基本上都是絞的,但菜要自己絞碎,比較麻煩。最喜歡的還是擀皮包餃子!喜歡坐在一起吃餃子的氣氛!一般不包錢,講究頭鍋餃子一般要給老人吃!