近年，獼猴桃行業在國際上已經形成一定的產業規模，獼猴桃深加工產業鏈也日漸完善，但是國內獼猴桃產品市場還遠未成熟，同發達的歐美國家相比，無論市場規模、產品檔次、品種規格、消費水平等方面還有相當大的差距。

第一年種，第二年接條子，第三開始年掛果，頭一年掛的果子摘掉不要，讓樹繼續龐大生長，第四年真實掛果，平均每年每畝農藥肥料投入5000多元，通常情況利潤可以達到1.2萬毛利潤左右，。平均每棵樹掛果15-25公斤，有的單株可產30公斤。按每公斤保守計算價6元/公斤，每棵樹產值300多元，每畝產值可達1萬多。每年開春果果農開始忙與管理，到8月份果子成熟期間天天都有去地裡管理，獼猴桃管理步驟特別特別多，一個人管理就得280天時間在地裡工作任務。

獼猴桃被譽為“水果之王”、“VC之冠”。它的果實細嫩多汁、酸甜適口、清香宜人，其100克鮮果肉VC含量高達100～480毫克（個別的如粉毛獼猴桃高達1350毫克），比柑桔和蘋果等高几倍、幾十倍甚至上百倍，同時還含有大量的糖、蛋白質、氨基酸等各種有機物和人體必需的多種礦物質。