建議自制!做法很簡單哦!
梨膏糖香甜而略帶藥味,具有清熱、潤燥、止咳、平喘的功效,那麼我們如何自制梨膏糖呢?這裡我來跟大家分享一下我的經驗。
工具/原料
雪梨、川貝母、冰糖、蜂蜜等
方法/步驟
1
第一步,首先我們準備幾個雪梨,清洗乾淨,然後去皮去核,切成塊後放入料理機中做成梨漿。
2
第二步,我們把生薑切成小碎塊,紅棗去核之後切成碎條,川貝母也砸碎,然後我們把這些和剛剛做好的梨漿一併倒入鍋中。
3
第三步,用大火把鍋燒開,然後再改成小火煮大約30分鐘,這時放入冰糖,煮至粘稠時就可以關火了。
4
第四步,我們用一個笊籬,把熬煮好的梨汁過篩,然後再用勺子擠壓,取汁去渣,晾涼之後再倒入蜂蜜攪拌均勻。
5
第五步,最後我們準備一個高溫消毒過的玻璃罐,把煮好的雪梨膏放進罐子裡,然後放在冰箱裡密封儲存,當我們需要的時候,舀一勺放入杯中用熱水或涼開水純淨水稀釋即可。
6
END
注意事項
一定要放涼才能加蜂蜜,否則會破壞蜂蜜的營養
建議自制!做法很簡單哦!
梨膏糖香甜而略帶藥味,具有清熱、潤燥、止咳、平喘的功效,那麼我們如何自制梨膏糖呢?這裡我來跟大家分享一下我的經驗。
工具/原料
雪梨、川貝母、冰糖、蜂蜜等
方法/步驟
1
第一步,首先我們準備幾個雪梨,清洗乾淨,然後去皮去核,切成塊後放入料理機中做成梨漿。
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第二步,我們把生薑切成小碎塊,紅棗去核之後切成碎條,川貝母也砸碎,然後我們把這些和剛剛做好的梨漿一併倒入鍋中。
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第三步,用大火把鍋燒開,然後再改成小火煮大約30分鐘,這時放入冰糖,煮至粘稠時就可以關火了。
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第四步,我們用一個笊籬,把熬煮好的梨汁過篩,然後再用勺子擠壓,取汁去渣,晾涼之後再倒入蜂蜜攪拌均勻。
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第五步,最後我們準備一個高溫消毒過的玻璃罐,把煮好的雪梨膏放進罐子裡,然後放在冰箱裡密封儲存,當我們需要的時候,舀一勺放入杯中用熱水或涼開水純淨水稀釋即可。
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注意事項
一定要放涼才能加蜂蜜,否則會破壞蜂蜜的營養