回覆列表
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1 # 紅蘋果烘培
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2 # 威哥有店
這個世界上最簡單的事情估計只有“長胖”這一件事情!烘培是否簡單?關鍵在於你想達到一個什麼樣的水平,如果只是想簡單的DIY一下,用來發盆友圈或者是想給家人一個小驚喜,那烘培就會很簡單,2到4個小時就可完成。但是如果你想入這行,靠這個養家餬口或是發財致富。那至少要1年到2年的時間,你才可以辦到!順便說一句烘培是個大概念,具體可以細分為:蛋糕,慕斯,麵包,西點,中式糕點。每一個還可以在分,如麵包,可以再分為:日式甜麵包,法式麵包,硬歐包,軟歐包……
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3 # 我還在23067888
簡單,看你要達到什麼樣的水平,如果是自己家用的話,一般學習一些基礎的麵包蛋糕之類的,一個月就完全沒有問題了,如果是開店的話,至少要學習半年,因為做蛋糕是一個很複雜的過程,每一步都需要精確並且掌握好時間,稍微火候考久了一點,會導致整個蛋糕的口感不好,很乾巴,需要精確的掌握時間。而且要很細心,因為開店的話,不僅要口感好,更要色香味俱全,所以東西也要做的很美觀,做任何事情都需要慢慢學習,自己掌握方法的,成功並不是一蹴而就的,
很簡單的,可以在網上淘寶蛋糕預拌粉製作,適合小白,居家人士,按照包裝上的使用方法制作,比配方簡單,只要注意烤箱溫度時間就可以了【因為烤箱溫度存在個體的差異稍微微調控制就可以了】