是的，每年的種子都是選取優質，飽滿成熟度達到90%的高粱為種子，種子的成熟度達不到要求，培育的育苗到移栽到成熟都會影響產量，所以每年政府都在給農戶換種子，保證高粱的產量能滿足茅臺酒廠對原料的需求。

換種子是因為政府發放的高粱種子在不夠的情況下選用去年收割留下的種子進行培育，但產量會受到影響

你說的甜高粱是牧草類的嗎？如果是的話它有兩種。一種是一年生的甜高粱，需要每年播種，一種是多年生的甜高粱 只要不去除跟 只要地溫高 每年都可以生長

“甜高粱”（學名：(Forssk.) Snowden）是禾本科一年生植物。鬚根較粗，常於稈的基部具支撐根。稈粗壯，高2-4米，多汁液，味甜。葉長約1米，寬約8釐米；葉舌硬膜質；葉鞘無毛或有白粉。花序緊密或稍緊密；花序梗直立；長3-4毫米。穎果成熟時頂端或兩側裸露，稀完全為穎所包，橢圓形至橢圓狀長圓形；種胚明顯，橢圓形。有柄小穗披針形，長4-6毫米，雄性或中性，宿存，無芒。花果期6-9月。

原產和，現世界各大洲都有栽培。甜高粱的用途十分廣泛， 它不僅產糧食， 也產糖、糖漿， 還可以做酒、酒精和味精， 纖維還可以造紙。