回覆列表
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1 # 花讓廚娘
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2 # 特別搞笑的孫江明
年夜飯的餃子最香,由於年夜飯肉太多,還是比較喜歡吃青菜。我們年夜飯還有個習俗就是要吃火燒,年夜飯沒顧得上拍照片,就放幾張自己做的家常菜吧。
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3 # 使用者貝殼姥姥
年三十我家準備了好多都是我的拿手菜,有我自己燻的豬蹄,豬肝腸子合豬肚,還有燒雞,炸的酥肉,炸的藕盒,
炒了韭黃,蒜苗,西葫蘆,燉了排骨,還有一大鍋的白菜豬肉豆腐,今年我有學了2個新菜,一個是菠蘿古老肉,一個是菠蘿飯,我把肉切成大點的丁,放了料酒,蛋清,黑胡椒,鹽還有澱粉醃了二十分鐘,就放油鍋裡炸熟,最後放了青紅椒,番茄醬合陳醋調味可好吃了,上卓就被小孩子給搶光了,那個菠蘿飯呢,我用雞蛋,豌豆,玉米粒還有胡羅卜一塊炒好了,碗呢就是用的菠蘿殼,可漂亮了又好吃,這2到菜是今年我家孩子最喜歡吃的。
年夜飯
湯:冬瓜海貝海帶湯
主食:餃子、米飯
冷盤:涼拌青瓜、酸辣蘿蔔、
白切雞、芝士燜龍蝦、紅燒肘子、胡椒煮豬肚、清香蒸珍珠斑、盤龍白蟮、紅酒醬澆花螺、椰汁煮青口、白灼天鵝貝、燈籠茄子、蒜蓉炒蘭豆、清香蒸南瓜、素炒五丁、冬菇扒菜膽、蒜泥上海青、
最喜歡的是芝士燜龍蝦