要基本正確瞭解市場農副產品的市場銷售量和市場老百姓需求什麼，各種農副產品的價格，只有有一個辦法，也是最容易最正確的方法，每天派人去市場商家那裡，調查瞭解登記各種農副產品的銷售量，連續一星期，就能得到正確的銷售量了。訪問市場商家和老百姓對農副產品的要求和需求量，調查物件，農副產品批發，另售市場，各類大小型超市，作一個全面細緻的調查瞭解，把調查瞭解到的正確數字彙報給蔬菜基地，由基地作出全面分析和定價，按排各種農副產品的生產和銷售。

市場農產品種類可分為畜產品、果品、糧食、蔬菜、海產品等大類，每一大類又可分為若干小類，並且各類的批發、零售時間有差異。因此要準確統計和調查市場農產品的銷量和需求量，1、首先要定位統計和調查哪些農產品，有針對性地調查。2、要確定調查的目的，是為了供應市場還是從市場批發。3、農產品有季節性，各個季節的價格相差很大，因此還要確定調查時間段。4、確定調查範圍，大的批發市場和小批發市場的價格有差異。5、確定調查物件，大批發商、中間批發商、零售商都要調查。6、建立臺賬，透過臺賬能夠看出價格波動。綜上基本上可以得出市場農產品的銷量和需求量。同時透過資料分析，對照本基地農產品的質量及產量，核算出基地農產品的成本，在成本的基礎上確定本基地農產品價格。