分兩種情況來回答題主吧

其實在攝影中，人像鏡頭和風景鏡頭是分開的，一般拍人像都是定焦鏡頭。例如：85mm定焦鏡頭。

風景拍攝比較推薦廣角鏡頭+全畫幅相機。拍出來風景大氣，容易出大片。例如：17mm-40mm/f4 這個鏡頭是最便宜的紅圈頭。畢竟是旅遊也不能帶太大的鏡頭。

還推薦帶上三腳架，用於夜景的拍攝。

推薦單反+變焦鏡頭，一個鏡頭到底，少一個鏡頭的重量，等你爬到山頂了就會明白我說的。推薦：24mm-70mm/2.8（雖然這個也不太輕）

廣角鏡頭，特別是對那些有特殊拍攝物件，距離遠，拍攝後不能突出實物，遇到這種情況，要與人物保持一段距離，拍攝時再拉近鏡頭，這樣就可以把實物與人有相當不錯的照片。

如果是分別選用鏡頭的話，人像鏡頭建議用定焦，35、50、55、85。

風景建議用廣角，或者長焦16-24、70-200, 這都是比較經典的廣角。

如果只用一個鏡頭拍人像和風景，35毫米的鏡頭，真心不錯不錯。