【潤膚除燥魚湯】需要準備的食材如下：

海魚2條，生薑、紅棗、蓮子、桂圓、枸杞等藥材適量；

【潤膚除燥魚湯】具體的製作步驟如下：

1.弄魚所有的藥材要提前的浸泡好，浸泡的目的是為了除去汙垢，同時可以讓藥材恢復活力。

2.藥材浸泡好之後提前的冷水下鍋。提前得先煮。

3.趁這個時間的空隙，我們將海魚清洗乾淨，放入少許的油，放入少許的生薑片爆炒過後，把魚放下去起油鍋。

4.海魚起油鍋之後，再把我們在燉盅裡面煮開的藥材和湯水加入進來。

5.湯水加入油鍋裡面之後直接用油鍋大火來煮開，大火煮開後十秒鐘再加入適當的食用鹽，加入適當的花生油調味就可以出鍋。

【小貼士】：

煮湯水的過程中起油鍋這一步千萬不能少，這一步做好了才能夠去掉腥味，保留原汁。

煮好的魚湯一定要趁熱喝，因為魚浸泡的時間長了就會變得非常的遠，吃起來沒有質感。

煮魚湯出鍋的時間就是大火煮開後的十秒鐘內要完成煮的時間太久了，魚肉會全部的爛掉，達不到我們想要的效果。