酸奶發酵劑不可以。酸奶發酵劑是製作酸奶所用的特定的微生物培養材料，發酵劑是酸奶產品產酸和產香的基礎和主要原因

酸奶發酵劑不可以發酵食物。

酸奶發酵劑的主要菌種是乳酸菌，- 般酸奶發酵劑是由嗜熱鏈球菌和保加利亞乳桿菌複合而成。其主要是乳酸菌利用牛乳中的乳糖，將乳糖發酵轉換為乳酸的過程。這也是酸奶為什麼會酸的原因。

不可以的

只可以用來發酵酸奶

以前我想過用來做酸菜

但是不確定會不會使亞硝酸鹽等有害物質升高

所以不要輕易嘗試哦

做酸奶也要注意

1、選擇巴氏滅菌或高溫滅菌的牛羊奶

2、裝奶的容器先用熱水燙一下，減少雜菌

3 、注意發酵溫度與時間

酸奶發酵劑不可以發酵食物。

酸奶發酵劑的主要菌種是乳酸菌，- 般酸奶發酵劑是由嗜熱鏈球菌和保加利亞乳桿菌複合而成。其主要是乳酸菌利用牛乳中的乳糖，將乳糖發酵轉換為乳酸的過程。這也是酸奶為什麼會酸的原因。