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1 # 亂七八糟的電視劇
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2 # 積澀
鹹肉的製作方法
1.
肉攤開放置，花椒和鹽放入鍋中，中小火炒出香味，鹽顏色略黃即可，把鹽撒肉上，來回揉搓5-10分鐘...
2.
將剩下的鹽和花椒均勻撒肉兩面，重物壓上，醃製四五天。
3.
四五天後醃製出的水倒掉，吊在背陰不見光地，風乾四五天即可。
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3 # 電競鬼才119
準備五花肉，鹽，花椒，1.把鹽和花椒攪拌均勻，2.把攪拌好的花椒鹽均勻的投摸在五花肉上，3.把醃好的肉放進菜盆中五天，4.五天後把肉拿出來放到Sunny下自然風乾，一般12天左右就可以吃了
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4 # 我就是一個小老闆
第一步：將洗好的豬宰掉
第二步:將豬刀解
第三步：肉攤開放置，花椒和鹽放入鍋中，中小火炒出香味，鹽顏色略黃即可，把鹽撒肉上，來回揉搓5-10分鐘.
第四步：將剩下的鹽和花椒均勻撒肉兩面，重物壓上，醃製四五天
第五步：四五天後醃製出的水倒掉，吊在背陰不見光地，風乾四五天即可
這樣醃豬肉就做好了
說一下我信陽醃肉的方法，準備沒有血水的豬肉與大量食鹽，用鹽將豬肉全部摩擦一遍，穿上繩子，掛起來，注意別淋雨，曬曬太陽，一月就好，以上也行。