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  • 1 # 岳陽李強

    山藥沒有芽眼怎麼辦?我個人認為最好的方法就是把它吃掉。你可以用它來做一份清炒山藥,也可以用它來燉一個山藥排骨湯。

    我們都知道山藥是一種非常美味的食材。但是我們不一定會種山藥。我們從蔬菜栽培學中可以看到,山藥的繁殖方法主要有兩種,一種是塊莖繁殖,一種是珠芽繁殖。也就是所謂的無性繁殖和有性繁殖。

    從作者的提問來看,山藥沒有芽眼怎麼辦?我大膽的猜測其可能是想用無性繁殖的手段,也就是塊莖繁殖的方法來種植山藥。那麼我們就要,講一講山藥的塊莖繁殖。山藥的塊莖繁殖就是利用山藥上端有芽眼的部分。在收貨山藥的時候,就要選擇將上端有芽眼的部分約15cm 留作第二年栽培種。

    因此,從山藥的栽培技術來看,沒有芽眼的山藥最好不用來進行無性繁殖。正如種瓜得瓜,種豆得豆。我們在選擇種植一種蔬菜的時候,要想獲得好的收成就,必須要有一個好的種子資源。說的直白一點就是要有一個好的種苗。如果想要大面積的種植栽培山藥的話還是建議選擇好的種苗。

    正是因為如此,我才會建議,如果山藥沒有芽眼的話,就把它作為食材吃掉。因為山藥含有非常豐富的澱粉以及其他微量礦物質元素,沒有芽眼的山藥做成菜餚的話才會發揮出它最大的價值。

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