都可以，炸的時候要用牙籤在湯圓上扎一個孔，防止湯圓受熱爆炸。蒸湯圓的時候，在盤子中抹一點點油，將湯圓放入盤中，大火燒開後將盤子放入蒸籠，蒸大概10分鐘就可以。

都可以啊，食材的做法原本就是可以千變萬化的。在不壓制食材本身的特色及不和犯衝的食材搭配的原則下，怎麼做都是可以由著自己的喜好來的。

可以蒸也可以炸，口感不同，可以嘗試一下。

炸的時候要注意，表皮稍微定型就用勺子不停的挨個敲打，力度不用太大。內部溫度升高使湯圓有向外膨脹的力，敲打表皮使它出現輕微的裂紋就能避免炸開。每個湯圓都要迴圈經過幾次敲打，全部浮起顏色金黃就熟了，控油撈出。如果炸過火了，餡料也是容易漲破錶皮跑出來。

蒸的要比煮的更粘更有嚼勁，要在蒸簾上抹油，並保持間距，不然會粘成一坨啦。

1，元宵(十個)，食用油，白糖。

2，先把元宵用牙籤扎無數的眼，然後準備白糖。

3，放鍋，倒入適量的食用油。等油溫到八成時就可以放入元宵炸了。

4，剛放鍋裡先不要動，讓它漂起來時再翻身轉炸變成金黃色均勻。就好了打出來瀝乾油。

5，吃炸的元宵的時候，可以再元宵上面撒上白糖蘸著吃。有不一樣的口感。