肯定影響啊。油和糖是胰島素的最怕。但是糖尿病真的是一人一個樣，你需要時刻監測自己的飲食結構，並不是我吃了降糖，你吃了就不降糖。當接受一個新的食品時，你要做的是餐後兩小時，看血糖的變化。我差不多跟綜自己的飲食兩年多，厚厚的筆記本記錄著什麼能吃什麼不能吃。有一種東西絕對我不敢碰：炒麵，炒餅，炒飯。吃水果我沒關係，略控制量。

如果糖尿病患者沒有節制的吃一些油膩性的食物就會加重糖尿病的病情，如果油膩食物吃多了不僅容易使人發胖，而且還會增加高血壓和高血脂的風險，胰島素的分泌功能也會被影響，使血糖升高。

【天然“胰島素”被發現，堅持換著吃，體內血糖悄悄降！】

1、銀耳：營養價值高，能夠幫助控制血糖上升，有助於促進體內胰島素的分泌，穩定血糖水平，預防併發症。

2、肉桂：肉桂能夠幫助刺ji血液中胰島素的含量，而且有助於穩定體內血糖水平，平時堅持用來泡水喝，幫助你預防糖尿病併發症。

3、皂角米：富含植物性膳食纖維，能夠幫助刺ji體內胰島素的分泌，是一種天然的滋補佳品，幫助你預防糖尿病。

4、雪菊：含有黃酮類物質，礦物元素，氨基酸，化合物，具有生物活性的天然成分，特別是降血糖、降血壓、降血脂的效果非常明顯