醫學研究表明，糖尿病患者體內普遍缺硒，其血液中的硒含量明顯低於健康人。補充微量元素硒有利於改善糖尿病病人的症狀，並可以降低糖尿病病人各種併發症產生機率。

糖尿病人體內的血清硒明顯低於正常人，缺硒時，胰腺內錳過氧歧酶，含量明顯減少，引起的自由基消除受阻，導致胰島β細胞的功能障礙，胰島分佈減少，缺硒時，引起血清胰腺素C肽水平明顯下降，胰島內胰島素與C肽分泌貯備明顯減少，並伴隨有血用胰島組織谷胱甘肽過氧化物酶活性明顯升高，這說明缺硒是引起胰島損害的原因之一，由此可見，硒對維護胰島的正常功能，防治糖尿病具有重要的作用。

導致糖尿病的根本發病原因就是胰島素分泌不足或胰島細胞受損沒有完全發揮，而硒元素有抗氧化作用，可以保護胰島，使之不受過氧化物的損害和干擾，起到保護、修復胰島β細胞，維持正常分泌功能的作用。

另外硒有與胰島素相似的作用，可調節血糖，能改善糖尿病症狀。增強脂肪、肌肉等周圍組織細胞吸收和利用血糖的能力，在肝臟抑制肝糖原異生和分解，增加肝糖原的合成，既達到降低血糖的目的，同時又保證細胞的能量代謝。

總的來說，糖尿病人補硒有利於病情控制，防治病情的加深、加重。