梨的分類

1.白梨：生於海拔100-2000m的乾旱寒冷地區山坡陽處。

2.沙梨：生於海拔100-1400m的溫暖而多雨的地區。

3.秋子梨：生於海拔100-2000m的寒冷乾燥的山區。

資源分佈：1.白梨分佈於河北、山西、陝西、甘肅、青海、山東、河南等地。

2.沙梨分佈於江蘇、安徽、浙江、江西、福建、湖北、湖南、廣東、廣西、四川、貴州、雲南。

3.秋子梨分佈東北、華北及山東、陝西、甘肅等地。

在園藝學上梨的栽培品種通常分為秋子梨、白梨、砂梨三大類。秋子梨一般分佈在遼寧及河北的北部，耐寒性強，樹體葉片小，果實小，呈扁圓或球形，有香味，萼片宿存，果實需後熟後才可食用，代表品種如京白梨，一般不適於上海等南方地區種植。白梨，一般分佈在西北、華北地區，抗寒性中，喜少雨地區，葉片大，開花較早，果實大，呈卵形或長卵形，果皮多綠黃色，有香味，萼片多脫落，如雅梨、萊陽梨。這類品種南方也不宜栽培。砂梨，一般分佈在江淮以南，抗寒性差，較耐多雨環境，適於上海及南方栽植。砂梨開花一般較白梨晚，果實大，呈圓球形，萼片多脫落，果實多為黃褐色，少數黃綠色，無香味，石細胞較多，代表品種如四川的蒼溪梨，日本的豐水、新世紀，南韓的黃金梨等，這類品種可在南方種植。