仁者見仁，智者見智吧，本人就是經營沙縣小吃15年了，很多東西個別不代表全部，還是眼見為實的好，沙縣小吃從九幾年到現在二十幾年了，還能夠站的住腳，甚至近兩年開始進軍國外，而且也挺成功的，這又說明什麼呢，本人身邊親戚朋友都是開沙縣小吃的，從裝修到食材採購，我們都在儘量做好，在全網都在黑沙縣小吃的時代，事實才是檢驗真理的唯一標準，最後奉勸各位，在沙縣小吃吃東西基本上都是明廚，有的店，我就不多說了，只是希望大家理性看待一些事物，不喜勿噴，謝謝！！！

沙縣小吃遍佈全國，以前在廣東一些比較繁華的地段，比如說一條步行街，就會有好幾家沙縣小吃，現在走出去越來越比較少見了。盡是滿目的粥、粉、麵店、土菜館、點殺啊等等。以前人們的生活水平大不如現在，沙縣小吃的價格經濟實惠，所以就深得大家喜愛。現在人們的生活越來越好，而沙縣小吃裡面的菜的品種種類比較少，很多時候都滿足不了大家的選擇。

後來回到了我的家鄉，有一次在街頭髮現有一家沙縣小吃，進去點了一籠蒸餃，再也吃不出以前的味道，也許現在嘴巴越來越挑剔吧！