第一個差別在技術
不管是什麼職業技術好的薪資肯定不會差,廚師也是一樣的,身邊有很多做廚師的和有很多飯店了,首先在老闆看來,想要高工資做出來的菜品好,或者是有拿手的招牌菜。
在我們這邊喜歡吃辣子雞,有一個廚師炒雞是他的拿手絕活,其他的菜做的真的一般,但是還是我們這邊飯店老闆爭搶的物件,而且不惜給開出高價,所以廚師的自身價值決定了薪資的高低。
一個飯店吃飯的高峰時間只有那麼1-2個小時,如果廚師的效率不高,上菜時間比較慢,顧客一般是不願意等的,你的出菜量比別的廚師要高,說明你的效率也是比較高,所以老闆也會自然而然的給你高工資。
如果在後廚的你能把所有的事情都能處理的頭頭是道,老闆自然是喜歡這樣的廚師,省了老闆的時間,老闆自然願意付更高的薪資。
想要拿到更高的薪水,那就要付出比別人更多的努力,其實做廚師也是比較辛苦的一個職業,希望做廚師的朋友都能拿到高的薪資。
第一個差別在技術
不管是什麼職業技術好的薪資肯定不會差,廚師也是一樣的,身邊有很多做廚師的和有很多飯店了,首先在老闆看來,想要高工資做出來的菜品好,或者是有拿手的招牌菜。
在我們這邊喜歡吃辣子雞,有一個廚師炒雞是他的拿手絕活,其他的菜做的真的一般,但是還是我們這邊飯店老闆爭搶的物件,而且不惜給開出高價,所以廚師的自身價值決定了薪資的高低。
第二個就是效率一個飯店吃飯的高峰時間只有那麼1-2個小時,如果廚師的效率不高,上菜時間比較慢,顧客一般是不願意等的,你的出菜量比別的廚師要高,說明你的效率也是比較高,所以老闆也會自然而然的給你高工資。
領導能力也是比較重要如果在後廚的你能把所有的事情都能處理的頭頭是道,老闆自然是喜歡這樣的廚師,省了老闆的時間,老闆自然願意付更高的薪資。
想要拿到更高的薪水,那就要付出比別人更多的努力,其實做廚師也是比較辛苦的一個職業,希望做廚師的朋友都能拿到高的薪資。