陝西有著中國最大的奶山羊養殖以及羊奶加工產業體系，業界有一句話：世界羊奶看中國，中國羊奶看陝西。羊奶以其豐富的營養物質以及優於牛奶的營養結構，被稱為“奶中之王”，尤其羊奶中乳糖分子與母乳更為接近，對亞洲人、華人普遍存在的喝牛奶導致的乳糖不耐症提供了更好的解決方案。也就是說，華人的腸胃更適合喝羊奶而不是牛奶。陝西羊乳，羊奶產量大 ，品質上乘，在世界羊奶行業中擁有重要地位。提問中提到的“藍河”據瞭解是一款綿羊奶的配方奶粉。如果要說綿羊奶和山羊奶哪個更好，這要先做幾個說明：
（1）山羊奶和綿羊奶都是羊奶，擁有羊奶共同的特性和優勢。
（2）相比於牛奶而言，羊奶奶源稀缺，營養價值更高，更接近母乳，更適合作為人類母乳的替代品。
（3）綿羊奶主要產於歐洲和紐西蘭等地，國內較少綿羊奶奶源，物以稀為貴，綿羊奶價格更高。
（4）從口感來說，綿羊奶和山羊奶各有特點，無所謂優劣。
（5）從營養價值而言，因為奶山羊和奶綿羊生長環境、氣候、食物的區別，綿羊奶在某些營養素方面存在一定的優勢。
陝西有著中國最大的奶山羊養殖以及羊奶加工產業體系，業界有一句話：世界羊奶看中國，中國羊奶看陝西。羊奶以其豐富的營養物質以及優於牛奶的營養結構，被稱為“奶中之王”，尤其羊奶中乳糖分子與母乳更為接近，對亞洲人、華人普遍存在的喝牛奶導致的乳糖不耐症提供了更好的解決方案。也就是說，華人的腸胃更適合喝羊奶而不是牛奶。陝西羊乳，羊奶產量大 ，品質上乘，在世界羊奶行業中擁有重要地位。提問中提到的“藍河”據瞭解是一款綿羊奶的配方奶粉。如果要說綿羊奶和山羊奶哪個更好，這要先做幾個說明：
（1）山羊奶和綿羊奶都是羊奶，擁有羊奶共同的特性和優勢。
（2）相比於牛奶而言，羊奶奶源稀缺，營養價值更高，更接近母乳，更適合作為人類母乳的替代品。
（3）綿羊奶主要產於歐洲和紐西蘭等地，國內較少綿羊奶奶源，物以稀為貴，綿羊奶價格更高。
（4）從口感來說，綿羊奶和山羊奶各有特點，無所謂優劣。
（5）從營養價值而言，因為奶山羊和奶綿羊生長環境、氣候、食物的區別，綿羊奶在某些營養素方面存在一定的優勢。