現在的酒基本都是是勾兌出來的，名酒也是，只是勾兌的用酒不一樣而巳，有的用乙醇，有的用高粱酒，有的加香精，也有的沒有加香精，這是有名牌酒廠的老闆在電視上說的，現在是勾兌酒。過去的陳年老酒是釀後存放於地窖，而現在的年份則是酒原料存放的年份，不是酒的年份，所以與95年前的陳酒差別很大，因為過去是釀出來的原漿酒。

我的回答不一定全部都是，有些利益燻心掙喪心掙寐心錢的商家真的啥損招都使，但是，酒精勾兌酒水的是在食用酒精按比例勾兌是國家允許的，還有一部分是真材實料的糧食燒製的，大部分都是在自家經營範圍之內出售的好酒。

謝謝題主的邀請。聽說過，沒買過，因為平時不飲酒，對酒沒多大興趣。酒多了，傷肝傷胃傷身體，酒桌上也大多是酒肉朋友，不但起不到增進感情的紐帶作用，反而少不留意就會傷害到別人。吃小酒，而非暴飲，有助健康。話歸正題，如今，酒類市場很複雜，魚龍混雜現象想必存在，請相關部門加強監管力度，淨化一下市場，絕不能讓假酒以及不合格食品，流入群眾生活當中，飲品飲食健康很重要。