任何豆芽菜都不能見光見光會產生葉綠素子葉變綠，如果你需要綠色，可再出芽後，放在有光的地方，這樣生長快色青 不能直面對Sunny，還是需要噴水，

1.把買好的豌豆種子放入裝好清水的桶中，浸泡6到8個小時。

2.把浸泡好的豌豆種子拿出來，並用清水洗兩三遍，然後把豌豆種子放到鋪有保溼紙的育苗盤中。注意豌豆種子要鋪的均勻。

3.定時淋水，一般一天要淋2到3次水，保持通風和維持好溼度是很重要的。溫度最好不要低於15攝氏度。

4.初期，也就是差不多前兩天要少光，放在遮蔭處。3到4天后，就要保證光的照射了，這時候豌豆苗會漸漸變成綠色。

5.等豌豆苗長到15釐米左右，也就是差不多七到十天的時候就可以採摘新鮮的豌豆苗了。

6.採摘豌豆苗的時候，要留2-3釐米的根，不能連根拔起。這樣的話，繼續種植，還可以再採摘2-3次。

不用避光，豌豆苗屬於苗菜，基本上的所有的苗菜都是無土栽培的，一般建議割兩茬，因為越往後種子的營養越少，長出來的芽苗菜越細，產量越低。