想雞肉結實最大的優勢是讓土雞活動量大，山林放養。合理的利用林中的蟲子，野草，作為天然飼料。同時可以用玉米，稻穀，農副產品，進行餵養。

農村家裡養的雞一般都會比城裡超市買的雞肉結實，吃起來也好吃一點。

超市裡面的雞一般都是關在籠子裡面飼料餵養的，有時候可能還要喂一些促進雞快速成長的藥，能讓雞早點上市賣出去。

農村家養的雞也會關籠子，吃的一般就是糧食，稻子，麥麩啥的，剩米飯剩菜都給雞吃。主要是沒事的時候要把它們放出籠子出來跑一跑，它們自己會找點蟲子什麼的吃一吃。晚上的時候又會自己跑到籠子裡面去了。

這樣的雞如果能養個幾年，肉質肯定特別結實，吃著也特別的香，尤其是公雞。過年過節的時候在農村的集市上其實也可以買的到，有些人家會把自己養的雞拿出來賣，不過價錢比較貴了。

所以想要雞肉質結實主要是能讓它多跑跑，少吃飼料，多養幾年。當然這樣養的話可能也只有農村才有這個條件了。

我們小時候養的雞大都是散養，房前屋後的哪裡都跑，吃的也是五穀雜糧、青草、穀糠什麼的。散養的雞活動量大，肉質也更結實，只是成長慢些。