1）薄層冷凍法在早春的夜晚還有冰凍時，先用涼水或50℃左右的溫水將山定子、海棠等蘋果砧木種子浸泡1小時，待種仁充分吸水後撈出來，晚上於背陰處薄薄地攤放在木板上、麻袋片上或地面上，厚度在0.5釐米以下，以每粒種子都能凍上為度。撈出的種子也可拌上河沙，裝在布袋裡吊於深井中或平鋪於河岸背陰面的冰上。這樣放置10～20天即可催芽播種。（2）熱水燙種法將種子放於盆中，加入60～70℃熱水，邊倒邊攪拌，水涼後繼續浸泡1～2天，再催芽播種。（3）溫水浸種法播種前30天左右，將砧木種子用30～40℃的溫水浸泡5～10分鐘，充分攪拌，自然降溫後，放入清水浸泡2～3天，每天換1次水，再短期層積。播種前取出攤在暖炕上，保持20℃左右，種子上蓋溼麻袋，每天翻動兩次並噴水，進行催芽。（4）冷庫涼凍法先讓種子吸足水分，然後拌上溼沙裝在木箱或筐中，放在冷庫裡冰凍。沙子可少一些，能把種子拌勻，上下不露種子即可。（5）生長素處理法據試驗，將蘋果砧木種子用100～500毫克/升萘乙酸或20～100毫克/升赤黴素或3%碳酸鈉或0.3%溴化鉀浸泡12小時，均有促進種子發芽的作用。