不晚，不過做飯是要有悟性的，當年暑假打工做配菜員，手指頭全貼的膠帶，現在為止我炒的菜都沒有靈魂，祝你成功！

廚師是一個辛苦而且需要堅守傳統並且創新的行業，這個行業適合吃苦耐勞頭腦靈活，鄙人現在32歲進入這個行業4年第一年在一個小飯店做配菜，後來去學校食堂做配菜和付灶邊學習簡單的炒菜，放假後去了一個小快餐店炒蓋飯，技術需要積累。建議剛開始學習階段要看機會、工資合適就好更多是如果裡面廚師、老闆都不錯有機會上灶學習就留下，如果沒有機會最好好地方。希望對你有用。

學什麼手藝都不如累積點人脈，就算你學會了，開個飯店但你沒有客戶資源，一樣不好做，建議你可以去酒店或者酒吧做一名營銷經理，把所有客戶累積好，以後做什麼生意都能用的到，現在的社會生存靠頭腦的，光出體力，不知道用腦是賺不到錢的，只要你手裡有資源，別人做生意的都會拉你入股，只要你能帶來效益。開酒店的有幾個老闆下廚炒菜的？就跟中國包工程一樣，一項工程總價500萬，包到最後一程可能連50萬都要不了，只要你有一手資源，賺錢是相當容易的一件事。