理論上大王酸漿魷魚當然可以吃了，口味應該跟魷魚差不多。人類不吃大王酸漿魷魚的最主要原因是人類觀察到的大王酸漿魷魚是在是太少了，比大熊貓和東北虎還少，想吃也吃不到啊。

與生活在世界各地海洋中的巨型烏賊不同，大王酸漿魷魚（Colossal squid，學名Mesonychoteuthis hamiltoni）只生活在寒冷的南極附近海域和南極海域。因此，收集到的標本較少，自然也很少被記錄或理解，甚至傳說中的海怪有許多都是巨型烏賊。科學家對大王酸漿魷魚的了解主要來自抹香鯨胃中，抹香鯨非常愛吃各種大魷魚，但是抹香鯨不能消化魷魚的喙狀嘴，會定期將其排出體外，也就是名貴的龍涎香，根據從抹香鯨胃中發現的魷魚嘴的大小，科學家們估計大王酸漿魷魚可以長到14米長，體重超過900斤，是世界上最大的無脊椎動物，也擁有所有動物中最大的眼睛，它們不僅比大王烏賊長，而且也更重。

大王酸漿魷魚完整個體幾十年一見。大王酸漿魷魚最早是在1925年根據從以烏賊為食的抹香鯨胃中取出的幾根觸鬚而被首次發現的，巨大的觸手和吸盤上獨特的尖鉤足以證明它不是大王烏賊，而是一個新物種。之後的幾十年裡，逐漸收集了一些幼年大王酸漿魷魚，並對它們進行了描述。然而，直到幾十年後，人們才發現了完整的成年大王酸漿魷魚，人類發現的第一個大王酸漿魷樣本直到2003年才被發現。2007年2月，另一隻大王酸漿魷魚在紐西蘭南部羅斯海的南極海域被抓獲，這隻奄奄一息但相對完好無損的標本被儲存了下來，這隻成年大王酸漿魷魚重約495公斤，是迄今為止捕獲的最大的烏賊。現在，這隻巨型烏賊在蒂帕帕博物館內的玻璃棺材裡永遠地安息著，供公眾瞻仰。

根據捕獲的深度，科學家們認為幼年大王酸漿魷魚的生活深度可達1千米，而成年大王酸漿魷魚活動的深度至少可達2.2千米，人們對在如此深的海洋發生的事情所知甚少，所以抓不到吃不上大王酸漿魷魚也是正常的。人類吃不上大王酸漿魷魚，但是鯨魚卻經常潛到身後抓大王酸漿魷魚為食，檢查抹香鯨胃，科學家發現14%的魷魚嘴來自大王酸漿魷魚。

是的，大王酸漿魷作為目前已知的最大的烏賊，其數量十分之稀少，全世界也僅有幾個完整的標本 大王烏賊每年都會因為各種原因發現一些屍體標本，比如海底地質活動，導致其死亡上浮至海面，或者從大王烏賊的天敵-抹香鯨腹中找到。 補充一下，人類捕獲的抹香鯨的胃中一般都殘存有大量的大王烏賊的喙，因為喙是角質成分，抹香鯨消化不了。

人類有各種各樣的方法用來捕捉魷魚。使用的主要方法是一個用放入水中的明亮物體引誘它們。它們被拉起來，然後一次又一次地放回去。魷魚被這種運動產生的光線所吸引。

還有一些特殊型別的網可以用來捕捉魷魚。它們的大小將取決於被困在裡面的魷魚的種類。這些網是可重複使用的，所以是非常好的投資。

並不是所有的魷魚都被捕殺作為食物來源。有些人覺得獵殺巨型魷魚比如大王酸漿魷令人興奮。它們是驚人的巨型生物，有些人甚至害怕它們。獵殺其中一隻是一次驚人的冒險，一個人永遠不會忘記的冒險。

各種各樣的工具被用來以這種方式獵殺這些巨型魷魚。事實上，找到或殺死它們並不是容易的，這吸引了許多人蔘加這種運動。有些人只想要冒險和殺死大王酸漿魷的刺激。其他人希望吃自己親手捉的魷魚。

關於魷魚，商業捕撈不會停止。首先，人們對它的需求非常高，以至於根本無法停止。其次，水裡有足夠的魷魚，這些漁民可以很容易地一天一天地獲得好收成。這並不像它們捕撈其他水生生物時那樣是一個偶然事件。

只要魷魚的數量很高，政府機構就不會介入並限制在哪裡可以捕獵魷魚。有些人擔心這樣的限制會使魷魚的價格過高，以至於大多數人再也吃不起了。那肯定會傷害到很多行業。