孩子3歲1個月還不開口說話應先從孩子聽了檢查做起，判斷是否為聽力障礙的問題，如果聽力沒有問題，那寶寶可能存在語言發育遲緩。

語言發育遲緩是指由各種原因引起的兒童口頭表達能力或語言理解能力明顯落後於同齡兒童的正常發育水平。

判斷還是是否為語言發育遲緩可從以下表現做參考：

寶寶正常情況下10個月開始叫爸爸媽媽，12個月的時候開始咿呀學語，模仿動物的聲音，一歲半開始進入語言爆發期，能說自己的小名，說3種以上的物名，能背誦押韻的兒歌。

語言發育遲緩的孩子6個月，除了哭，不會有意識地發出聲音；14個月還不會喊“爸爸”“媽媽”；2-3歲不愛開口說話、詞彙量少、語言理解力差；3歲以後說話還發音不準、吐字不清，回答問題反應遲鈍，無法連貫說話或完整表達自己的想法。

寶寶出現語言發育遲緩究其原因在於，寶寶在胎兒、或嬰幼兒時期，由於腦力營養不足，缺乏身體及智力發育所需的必需脂肪酸、微量元素等，導致大腦及語言中樞神經系統發育不完善，神經元細胞發育不全，接受資訊能力受限，腦細胞膜流動能力減弱，資訊傳遞速度變慢，相應的孩子孩子就會出現語言障礙、語言發育遲緩等問題。

目前主要的調整方案為營養干預配合專心康復訓練方案。