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  • 1 # 曉曉私廚

    我認為是杭州的西湖醋魚和靈隱寺

    西湖醋魚,別名為叔嫂傳珍,宋嫂魚,是杭幫菜的代表作品,更是一道傳統地方風味名菜 。西湖醋魚通常選用草魚作為原料,烹製而成。燒好後,澆上一層平滑油亮的糖醋,胸鰭豎起,魚肉嫩美,帶有蟹味,鮮嫩酸甜 。民國時期,文人梁實秋曾記載過該菜的烹飪方法:選用西湖草魚,魚長不過尺,重不逾半斤,宰割收拾過後沃以沸湯,熟即起鍋,勾芡調汁,澆在魚上,即可上桌。

    2018年9月10日,“中國菜”正式釋出,“西湖醋魚“被評為浙江十大經典名菜。

    靈隱景區位於浙江省杭州西湖風景名勝區西部的山峰之間,人文景觀豐富,名勝古蹟眾多,是著名的佛教勝地。靈隱寺位於杭州 西湖西北北高峰山麓飛來峰前,是中國佛教著名的“十剎”之一。相傳1600多年前印度僧人慧理來杭州,看到這裡山峰奇秀,以為是“仙靈所隱”,就在這裡建寺,取名靈隱。

  • 2 # 萍水相識v一生萍安

    我的身邊就是桂林市,桂林米粉每天吃都不會膩,價錢實惠,而且味道鮮香,桂林的山水那也是世界聞名的,象鼻山更是具有代表性的城市地標。

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