對於這個我也不是很懂，但是從某基和麥某勞中吃的可以感覺到裡面有果將，應該是打碎成果粉，具體怎麼做出來的，我也不太清楚，你可以透過網上查詢一下

沒有炒鍋？炒制蘋果餡兒的過程是個加熱過程，目的是讓糖分和黃油能跟蘋果更好地融合。如果實在沒有，那直接攪拌均勻後放烤箱試試吧。

這裡先把正經教程圖說一下，僅供參考：

一、蘋果洗淨切丁；

二、起鍋放入適量白糖，炒糖色，然後放入一塊黃油融化後放入蘋果丁翻炒均勻；

三、炒至蘋果丁出水粘稠狀即可，也可以滴入幾滴檸檬，使口味清新更佳；

四、準備兩張手抓餅，一張切成條狀，另一張備用；（沒有手抓餅的也可以用土司代替，不用切條，兩片擀薄後裹住蘋果陷）

五、一張餅鋪蘋果陷，另一張切好的條橫豎交錯蓋上去，表面刷上蛋液、撒一些芝麻更香哦；

六、放入烤箱200℃，十五分鐘即可。

最後像切披薩一樣，切開試試口味吧？成品展示：

我是吹夢西洲，期待與您一道品嚐人間滋味。