需要提前準備好的材料包括：麵粉 三碗半、食用油 一小碗、糖 適量。

1、第一步盆中放入適量的油，大火加熱，放涼備用。

2、鍋內放油加熱，放入麵粉。

3、不停的進行翻炒。

4、放入盆中，進行冷卻。

5、冷卻後分批加入之前放涼的油，用勺子慢慢攪拌，出現小疙瘩後繼續放入油，拌勻。

6、攪拌均勻後即可盛入碗中，這樣就完成了。

放500g麵粉放在錫紙上，放到烤箱中烤半小時，中間來回翻幾次，將瓜子仁50g，核桃50g，炒香，放入紅棗20g，紅糖適量，取出米粉放在一個碗中，用開水衝，攪拌均勻就可以吃了！

油茶麵是一種中國的特色小吃，竹料有小麥粉，食用，油果仁果脯，白砂糖，芝麻等等

油茶麵一般是沖泡來吃的

泡油茶最好是用剛開的水，把油茶麵放入碗裡，先倒少許溫水把油茶麵充分浸溼。然後開始攪拌，倒入開水，繼續攪拌，油茶就會變得均勻醇厚感十足，美味的油茶就可以喝了。

油茶麵需要密封儲存，避免受潮。