你好，糖尿病是一種以高血糖為特徵的代謝性疾病。高血糖則是由於胰島素分泌缺陷或其生物作用受損，或兩者兼有引起。糖尿病時長期存在的高血糖，導致各種組織，特別是眼、腎、心臟、血管、神經的慢性損害、功能障礙。

空腹血糖高於6.1餐後血糖高於11.1就是屬於糖尿病了，糖尿病患者三餐的總量需要控制，一般吃七八分飽，避免吃糖分含量高或者油脂含量高的食物，還有需要加強運動鍛鍊，飲食控制和運動之後還是不能降低血糖的話就需要口服降糖藥物，或者是胰島素治療。定期複查血糖。

對於糖尿病患者而言，一定要減少高脂肪、高熱量的食品的攝入，選擇適量蛋白、高纖維素的食品，合理攝取新鮮蔬菜、低糖水果、瘦肉、魚類、雜糧等。

目前糖尿病的具體病因目前科學上還沒有查清。只能說跟遺傳關係很大。

並沒有直接證據說吃糖吃多了就會得糖尿病，只能說是一個誘因吧，畢竟吃糖太多會導致胰島功能過重，但大部分糖尿病病人吃糖並不多。

不過在得了糖尿病之後飲食方面需要專業人士指導，嚴格控制糖的攝入量。