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1 # 使用者8336317078483
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2 # 凡人小強哥
生意不好要多方面的去分析原因,今年生意本來就特別難做。從2017年下半年能明顯的感覺到生意不如以前,咱們言歸正傳。
生意不好的原因第一點:就是要考慮自己油條麻圓的口味是否是顧客喜歡的口味,這一點很重要。還有就是如果你做的產品和你周圍的同行做的口味沒什麼區別,你地理位置再差一點 你自然沒得生意做。①要先從口味上做出改變,讓顧客有點驚豔的感覺。②用到的油有沒有做到一天一換。③油炸鍋上的衛生有沒有搞好,炸完油條後及時清理掉上面的油汙。先把最基本的做好,然後就是店裡的的衛生。要給顧客一種舒適乾淨的就餐環境。再有就是我們的第二點:服務態度有沒有做好,雖然我們做的不是什麼大飯店,就是一個普通的不能再普通的油條。但是也要把我們的熱情送給顧客。把口味和服務都做好了,再看看我們自己店當前的地裡位置和環境。這一點也是很重要的,店鋪儘量選擇在有早市場(最好是菜市場)的地段,或者是周圍有大量上班人群居住的居民區。做好這些我相信生意不會太差。下面是我炸的油條
我認為主要是“色香味”
第一,顏色正
第二,香氣正
第三,口味正,
這三條缺一不可。
請看快手“曹氏油條”