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1 # 小布布老師
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2 # 陝西胖廚
1.炒土豆絲:土豆切絲,過水,先燒油,放入料頭(蔥.姜.蒜.青椒絲,花椒,幹辣椒),在下入土豆絲,仿入調料(鹽,味精,雞精,糖,胡椒粉,醋,紅油)。
2.拌胡蘿蔔絲:胡蘿蔔切絲,配料(蔥絲,蒜蓉),調料(鹽,味精,雞精,香油,醋,醬油,紅油),攪拌均勻就可以了。
3.炒線椒:線椒洗乾淨切環(圈),配料(蔥,姜,蒜,小米椒),調料(味精,雞精,糖,生抽,老抽,耗油,醋,蒸魚豉油,辣鮮露)。
有的也夾鍋巴。
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3 # 夏荷月子餐
燒餅夾菜:喜歡放葉類菜,生菜、油麥菜、白菜葉之內的.葉類菜過水,放點鹽(提味)、香油(增強綠色葉的亮度)、白醋(殺菌消毒).
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4 # 西安食潤美條香
你說的調料,在菜裡面用到的調料五花八門,菜可炒,可涼拌,一般有蒜水,蔥油,辣椒油,麻油,鹽,雞精,味精,十三香,還有那些成品小菜,可以諮詢我們。
可以是肉,可以是菜,看你喜歡哪種。
有些人喜歡肉,有些人喜歡菜,看你自己的選擇。
我喜歡吃的是夾肉的餡餅,不過得看你喜歡哪種,你的選擇決定了裡面夾的東西!