不建議用電餅鐺炒大鹽，要看電餅鐺的材質，鋁鍋是不能直接炒鹽的，會損害鍋的材質，導致鍋不平。

建議用鐵鍋炒，把鍋擦乾，在明火上炒。

電餅鐺可以做很多美食，玉米麵餅，蔥花餅，雞蛋餅，等等各種美食，電餅鐺主要用來烙餅，或者煎制各種食物，牛排可以，煎培根，火腿腸，都可以。

所以我們還是根據食物的性質選擇合適的工具，所以科學很重要，因材施用。

電餅鐺一般都有不粘塗層，如果炒了硬的東西，會破壞塗層，以後電餅鐺就不防粘了。如果塗層已經破壞了，炒什麼都可以啊

不太適合炒大鹽，因為炒大鹽要用鍋鏟容易把電餅鐺表面的一層保護層破壞，會損壞。電餅鐺是用來做餅或烙饃的，一般建議用竹，木的鏟子，以免損壞保護層，以增加電餅鐺的使用壽命。

親，肯定不適合！這樣會把電餅鐺的不粘鍋圖層給弄掉的！

電餅鐺可以做幹餅，油餅，煎雞蛋，煎饅頭片等等

電餅鐺不能水洗，可以擦拭，如果不小心進水，要確保裡面沒有水，或者不潮溼再使用！

電餅鐺不適合用來炒大鹽，下盤太淺且呈平面容易劃掉不沾層，影響電餅檔壽命，餎餅會造成糊粘。建議你用圓底炒菜鐵鍋。