回覆列表
-
1 # 狂吃的大貓
-
2 # 彊湖德哥
最好吃的是媽媽做的飯,老家的土雞超級好吃,我們有個傳統的吃法,就是把土雞煮熟,然後按著骨骼分出來12份,然後爆炒出來,真的太好吃了
還有粉湯,做法類似於大燴菜。好吃到沒朋友
-
3 # 創造人生好時光
我們老家有一種特色菜,在我們當地名稱是羊糕。主要食材包括新鮮羊肉,豬蹄,羊雜碎等。將以上食材燉煮至熟爛,稍加冷卻,用手將以上食材撕成碎條,均勻攪拌,連湯一起加入鍋中復煮。然後倒入燒烤用方形盤中,平攤散開,均勻,撒適當的蔥花,也可以不撒。冷卻12小時候,羊糕自然形成,切成糕點狀的薄片,搭配生抽,辣醬等蘸料,一口一片,自然美味。
我家過年必吃的就是媽媽做的炸丸子啦~主要兩種:炸紅薯丸子和炸肉丸。
至於做法其實很簡單,雖然我也不會做哈哈,吃的時候紅薯丸子就是蒸著吃,肉丸則是煮火鍋吃~
如果說過年什麼最好吃,其實個人覺得長大之後的年味越來越淡了,我家人不多,所以就算是年夜飯也不會太豐盛(因為吃不完)而且菜品年復一年感覺也沒太大變化,不過最重要的是家人和和睦睦,家的味道才是最棒的吧!