蜂蜜常溫下儲存就可以，不沾生水的話，真蜂蜜可以儲存幾年，你的三瓶蜂蜜都已經結晶了，只看照片看不出來是什麼蜂蜜，應該都是蜂蜜，只是蜂蜜也分品相。

真蜂蜜結晶部分吃起來非常細膩，一泯就化了，沒有顆粒感，而且口裡會有花的清香味。放到溫水裡也很快融化。

上等蜂蜜基本一年就取一次。冬天沒有什麼花可以採的時候需要給蜜蜂人工餵養都是喂的蜂蜜，要不然蜜蜂就會跑掉。

但有的蜂農餵養的多的是不可能拿蜂蜜來喂的，那樣成本會很高，所以一般在天氣較冷的時候有些養蜂的人會給蜜蜂喂白糖水，防止蜜蜂跑掉。如果就只是冬天喂白天還好點，就怕有的人利益看的重會經常喂很多白糖，來提高產量，這樣的蜂蜜，雖然不是白糖熬出來的，也好不到哪裡去了。

所以，要買誰家的蜂蜜可以看看他的餵養方式，還有就是有些喂蜜蜂量大的在夏天會打青黴素，給蜜蜂防毒，防止大規模的死掉。如果你買到的蜜蜂感覺有股青黴素味道估計蜂農就有打。這樣的蜂蜜可以少吃點。

純天然野生蜂蜜，一，放到嘴裡有 一股濃厚的花香，二，顏色混沌，三用筷子沾上蜂蜜有長長的拉絲，四，純天然野生蜂蜜不會結晶，放在自然環境下，可儲存幾年不會變質。